Pridelovanje semen kodrolistnega ohrovta spada med zahtevnejše oblike semenarjenja. Rastlina kodrolistnega ohrovta je dvoletnica, ki v prvem letu vzgoji užitne liste, naslednjo rastno sezono pa cvetove v katerih se tvorijo semena.
Semena kodrolistnega ohrovta |
Semena kodrolistenga ohrovta posadimo na prostem po zmrzali. Ko zrastejo manjše sadike, jih presadimo od 20 do 30 cm narazen, ker so rastline široke in imajo močne korenine. V prvi rastni sezoni zrastejo listi, ki jih nabiramo za prehrano do pozne jeseni. Odlični so za juhe, smoothije in čips.
![]() |
Kodrolistni ohrovt v prvi rastni sezoni |
Za pridelavo semen rastline ohrovta pustimo na prostem čez zimo. Mraz in daljša snežna odeja rastlinam ne škodita. Naslednjo pomlad se steblo rastline močno razveja tudi do 2 m visok, zato rastlina nujno potrebuje oporo (privežemo jo ob palico). Razvejana stebla zacvetijo rumeno. Rastlino kodrolistnega ohrovta oprašujejo žuželke.
Cvetenje kodrolistnega ohrovta v drugi rastni sezoni |
Iz oprašenih cvetov se poleti razvijejo dolgi in ozki stroki, v katerih zrastejo majhna okrogla semena.
Razvoj strokov kodrolistnega ohrovta |
Semena so zrela, ko so stroki rjave barve in začnejo pokati (običajno avgusta). Semena so temno rjave barve.
Zrel strok kodrolistnega ohrovta |
Semena pridobimo tako, da stroke poberemo v posodo in po njih podrsamo z nogami, kar omogoča sprostitev semen iz strokov. Semena od nečistoč najlažje ločimo s sejanjem skozi sito ustrezne velikosti, lahko tudi s kuhinjskim cedilom.
![]() |
Čiščenje semen s cedilom |
Očiščena in suha semena shranimo v stekleno posodo, ki jo hranimo v suhem, temnem in hladnem prostoru. Tako spravljena semena so lahko kaljiva do pet let.
Pri pridelavi semen je pomembno, da v isti rastni sezoni ne pridelujemo semena ostalih kapusnic (brstični ohrovt, zelje, itd.), saj se križajo. Če pa že, vsaj 1 km narazen.